幸せぐるぐる

【PR】

Posted by TI-DA at

2012年07月02日

りんご酵母を起こす

半年ぶりの更新です。
4月にノースキャロライナ州からインディアナ州へ引っ越しました。
スーパーに行くのも時速90キロで30分ほどかかる田舎ですが、星もホタルもキラキラしていて癒されます。
妊娠6ヶ月で、つわりも落ち着いてきたので、パンをいっぱい焼こうと思っています。
そこで、今日はりんごの酵母を仕込んでみました。
うまくいけば4、5日後には美味しいりんご酵母のパンが焼けそうです。
I-Padから写真がアップできないのが残念です。

Posted by Yukattya at 08:53 │Comments(0) │天然酵母

2012年01月13日

ライ麦

ラズベリーとオレンジピールのジャムを添えて♪

ホシノ丹沢酵母

Posted by Yukattya at 00:12 │Comments(0)

2011年12月06日

クリスマス

早くも１２月ですね♪

うちのツリー完成です＾＾

のんびりクリスマス待ち♪

Posted by Yukattya at 23:52 │Comments(0) │イベント

2011年10月01日

酵母発酵中

冷蔵保存袋に入れて沖縄からアメリカまで持ってきたホシノ丹沢酵母を発酵中

たくさん焼きたいけど、捏ね機はいまだ輸送中

しばらく手捏ね生活なので、少しずつ焼いて楽しみます

Posted by Yukattya at 01:59 │Comments(1) │天然酵母

2011年10月01日

引越し

結婚して、アメリカに引っ越しました

アメリカでもパン作りはじめました♪

Posted by Yukattya at 01:53 │Comments(0) │旅

2011年04月23日

シナモンロール

かもめ食堂のシナモンロール風＾＾

酵母：ホシノ丹沢
生地：基本生地

Posted by Yukattya at 21:23 │Comments(0) │天然酵母

2011年03月10日

全粒粉パン

酵母：ホシノ丹沢

Posted by Yukattya at 21:16 │Comments(0) │天然酵母

2011年03月10日

フランスパン生地

２月、中級クラスでフランスパン生地のレッスンでした

ぜんぶ同じフランス生地でいろいろ

酵母：ホシノ丹沢

Posted by Yukattya at 21:13 │Comments(0) │天然酵母

2011年01月06日

フランスゆずとベーグルとチーズくるみ

フランスパン生地にゆずジャムを練りこんだ生地

ベーグルはプレーンとゴマ

チーズとくるみ

酵母：ホシノ丹沢

Posted by Yukattya at 22:37 │Comments(0) │天然酵母

2011年01月05日

霧島

クリスマスは霧島温泉で過ごしました

犬飼の滝は、３００ｍ遊歩道を歩いていって、滝つぼに到着
きれいでした

美味しいお料理と温泉
のんびりできました

Posted by Yukattya at 20:30 │Comments(0) │旅

2010年12月27日

全粒粉のブール

全粒粉のブール

外はサックサックで、中はふわふわもちもち

酵母：ホシノ丹沢

Posted by Yukattya at 01:41 │Comments(0) │天然酵母

2010年12月12日

バスケ

今日は友だちがマネージャーを務めるクラブチームの応援に行きましたー♪

バスケのマネージャーをしてた中学時代を懐かしく感じたり、
中学の同級生を見かけたり。

試合は3回戦で惜しくも負けちゃったけど、
とっても楽しませてもらいましたー

ありがとう、T

Posted by Yukattya at 22:35 │Comments(0) │スポーツ観戦

2010年12月12日

胚芽あんパン

胚芽パン生地
つぶあん
白ゴマ

酵母：ホシノ丹沢

Posted by Yukattya at 22:23 │Comments(0) │天然酵母

2010年12月09日

お土産の日

今日は、関西とベトナムのお土産をいただきましたー

関西は、中学生のいとこちゃんから修学旅行のお土産。
いまどきの中学生は関西。
私の時は九州。
母の時代は伊江島。
いつかは南極とかまで行っちゃうのかな。。
時代は変わるのね。

私はお茶が好きなので、金閣寺で金箔入りのお茶を買ってきてくれたのだとか。
八つ橋も大好きだから嬉しいうさぎ